Gurbet sen adama neler yaptirirsin...

Mantiya bayilirim... Hatta manti yemeyi Kayserililerden ogrendigim icin pek cignemeden yutarim :) sonra mideme oturur o ayri tabi... Ama onume koyan bir manti kasesinin bitmesi 5 dakika surmez bile...

Cocuklarda cok seviyor mantiyi...

Yillarca annem yapti, sonra beli/kolu/boynu agrimaya baslayinca guvendigimiz birilerine yaptirmaya basladi... sonra yatili bakiciya gecince, bakicimiz kimselere birakmadi bu isi, her hafta yapti mantimizi bize (Ozbekler harika manti yapiyorlar)...

Hatta oyle ki, Hong Kong`a Nurcan annem gelirken, Naz mantimizi yapip gonderdi, cocuklarim yesin dedi...

Ama Naz`in gonderdigi mantilar bitince, anneler de burada olmayinca, Zeynep`in de manti krizi tutunca, is basa dustu...

Sevgili Ceren hamura yumurta koy diye beni baltamalamaya calissa da :) manti hamuru meger sadece un, su ve tuzdan olusuyormus... yumusacik, harika bir hamur oluyormus... kucuk kucuk bezeler yapip, elimden geldigince actim (tabi hic oyle yuvarlak acamadim, gayet yamuk oldu) ama onemli olan yuvarlikligi degil, ince olmasi zaten. yirtilmayacak kadar ince acmaya calisip, Naz`dan ogrendigim gibi ozbek mantisi yapar gibi katladim ( bence bizim mantimizdan daha kolay katlaniyor ve suyun icinde acilmiyor)

Sonuc valla 1 saatte 3 kucuk tepsi mantim oldu... onu da 6 ufak paket yaptim. yani 6 hafta Zeynep`in okul oglen yemegi cikmis oldu (haftada 1 gun manti goturuyor okula)

Hatta öyle mi içim bitti, kalan hamurdan da sabaha sucuklu poaça yaptım :)

Not: buradaki okullarda, Turkiye`den farkli olarak oglenleri evden yemek gonderiliyor. Yani okulda da yemek var ama daha sandvic gibi seyler. Ben bunu ilk duydugumda cok sasirmistim ama sonra dusununce cok mantikli geldi...

Hindisu var dana yemiyor
Muslumani domuz yemiyor
Uzakdogulusu kedi, kopek, bocek ne bulsa yiyor
Kime gore cikarsinlar yemegi, en iyisi sen cocuguna evden ne istiyorsan onu gonder dediler :)