Bu hafta Ilker
Malezya`da, ben Filipinler`deyim, cocuklar Hong Kong`da, ailemiz Turkiye`de,,,
sanirim globallesmek bu olsa gerek :)
Manila, HK arasi ucakla 2 saatten az suruyor, o yuzden
buraya sabah ucagi ile gelmeyi tercih ettim.
Filipinler, 30 gune kadar seyahatlerde Turk
pasaportlarina vize de istemiyor, sadece kapida gulumseyip, basit bir form
doldurup geciyorsunuz.
Hic havalimaninda para bozdurmaya gerek yok, cunku
Manila`da Uber super iyi calisiyor. Zaten HK`dan alisik oldugum icin, hemen Uber`i
actim ve etrafta bulunan onlarca aractan birini hemen cagirdim, otelim Fairmont
Makati bolgesinde. Okudugum notlara gore Manila, zaten 2 bolgeye ayriliyormus,
Makati bolgesi zengin yerlesimi olan yer ve asil Manila`dan tamamen farkli
sanal bir dunya resmen. Havalimanindan otele kadar 6km`lik yol icin 160 peso
yani 11 lira odedim.
Buarada karsilasip sasirdigim ilk sey, otele varir
varmaz valizimi arayan K9 egitimli kopekler oldu, ben uyustucu ariyor
olduklarini dusunmustum ama megersem silah ve patlayici ariyorlarmis.
Is seyahati icin geldigim Manila`da cok yogun bir
programimiz oldugu icin ekipten ayrilamadim, ancak yemek yedigimiz yerleri ve
lokal arkadaslarimdan ogrendigim aklimda kalan bazi seyleri buraya not edeyim.
Restoranlar:
1) Your Local: 106 Esteban, Legazpi Village, Makati, Kalakhang Maynila; ilk
aksam sirket yemegi icin geldigimiz bu restoran harika bir fuzyon mutfaga
sahipti, Asya`da yedigim en ama en iyi yemegi burada yedim diyebilirim. Filipin
mutfagi cok degisik bir sekilde yorumlanmis ve yedigim hersey asiri
lezzetliydi. Ozellikle siyah ve kirmizi princle yapilan yiyeceklere bayildim,
HK`a gider gitmez marketten ilk alinacaklar listeme siyah filipin princini
ekledim bile.
2) Azuthai: 900 A. Arnaiz
Avenue Corner Paseo De Roxas San Lorenzo Village, Makati, Makati, Metro Manila;
ikinci gun aksamda burada bir thai yemegi yedik. ben thai yemegine bayildigim
icin morning glory, pad thai with prawn, papaya salad yedim, ortaya gelenlerden
crispy duck, spciy chicken with asparagusda gercekten lezzetliydi. Aslinda
amacimiz bu restoranin yaninda yer alan Cirkulo restauranta (ispanyol mutfagi)
gitmekti, ancak restoran tamamen doluydu (gidecek arkadaslara duyurulur,
mutlaka rezervasyon yapsinlar onceden)
Filipinlere gelip neden filipin yiyecegi yemedim derseniz, ben ve ingiliz bir arkadasim domuz yemedigimizi soyleyince bizi lokal filipin mutfagina goturmek istemediler, cunku lokal filipin mutfaginda neredeyse hersey sadece domuzdan yapiliyormus.
Kafeler:
Greenbelt, hem icinde tum
markalarin bulundugu, hem her turlu mutfagin restoranlarinin oldugu, hem de
canli muzik yapan pek cok kafe/bar olan acik hava bir alis veris merkezi.
biz ilk gun aksam havuz basinda
Cafe Havana`da, ikinci gun aksam da Nu-Vo kafede oturduk. Ozellikle Nu-Vo
kafedeki canli muzik gercekten cok iyiydi.
Rakip firmanin birasi olmasina
ragmen. tabi ki de her yerde San Miguel bira ictik, ben ozellikle light olani
oldukca sevdim (hem hafif hem de sadece 100 kaloriydi)
Buradaki lokal arkadaslarimdan
ogrendigim Filipin gerceklerine gelince:
1) Asya`da,
Tayland`dan sonra fahiselerin en fazla bulundugu yer Filipinlermis. Ozellikle
ilk gun aksam gittigimiz Club Havana`da 100 musteri varsa, 150 tane de fahise
vardi diyebilirim, onlar kendi masalarinda oturuyorlar ve seninle sohbet etmeye
basliyorlar, gecenin ilerleyen saatlerinde o masalar birlesiyormus, biz edepli
edepli biralarimizi icip, 10:30 gibi donduk otele, Birlikte oldugum erkek is
arkadaslarim da herhalde benden utanip, benimle otele geldiler, artik beni
uyutup tekrar cikmislar midir bilemem :)
2) Turkiye`de
Filipinli bakicilara verilen maaslar malum 1000 USD`den basliyor, burada Filipinli bakicilar aylik 100-120usd
aliyormus ( o yuzden 2 saat mesafedeki HK`da bu kadar cok Filipinli var, ve o
yuzden HK`da resmen kolemiz gibi davraniyorlar)
3) Calistigim
ofisin asansorunun icinde, gorevi sadece asansorlde gidecegimiz katin dugmesine
basmak olan insanlar calisiyor, bu insanlar ortalama ayda 60-
4) Hava
ortalama 30 derece civariydi ve cok sicakti, oysaki bu Manila icin soguk
havaymis (resmen kazakli insanlar gordum), bu hava genelde 1 ay kadar
oluyormus, bunun disinda hep sicak, hep yagmurluymus.
5) Silahli
saldiri cok oluyormus, o yuzden bu k9 kopekler, her yerde silah/patlayici bomba
taramasi yapiyorlarmis.
